Έρευνα-Παρουσίαση: Δρ Ανδρέας Χατζηχαμπής & Δρ Δήμητρα Παρασκευά-Χατζηχαμπή, Βιολόγοι – Περιβαλλοντολόγοι, Κυπριακό Κέντρο Περιβαλλοντικής Έρευνας και Εκπαίδευσης (www.kykpee.org) Ιεράς Μητρόπολης Λεμεσού
Επιμέλεια – Παρουσίαση: Μιχάλης Πουργουρίδης
Επιμέλεια – Παρουσίαση: Νίκος Κατσαρός
«…Και απ’ αυτών, των καρπών της σχινιάς, εκβάλλουσι κάλλιστον έλαιον προς τροφήν ενόσω είναι νωπόν, έτι δε μετά ταύτα και προς φωτισμόν…», γράφει ο Σακελλάριος το 1890 περιγράφοντας το πολύ κοινό φυτό της Κύπρου με την κοινή ονομασία Σχινιά. Τί γνωρίζουμε για το φυτό αυτό; Η Σχινιά ή Pistacia lentiscus…
Επιμέλεια – Παρουσίαση: Ειρήνη Λαλάκη
Επιμέλεια – Παρουσίαση: Νίκος Κατσαρός