Έφυγε από τη ζωή το βράδυ του Σαββάτου σε ηλικία 69 ετών, ο σπουδαίο Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης.
Ο διακεκριμένος Kύπριος σεφ ήταν συνιδιoκτήτης της Maison Mavrommátis, μίας αλυσίδας εστιατορίων και delicatessen καταστημάτων με βάση τη Γαλλία και βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin.
Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης υπήρξε πρωτοπόρος της μεσογειακής γαστρονομίας και ένας από τους σημαντικότερους πρεσβευτές της κυπριακής και ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό
Ο εκλιπών είχε γεννηθεί στον Άγιο Ιωάννη της Πιτσιλιάς και σε ηλικία 18 ετών μετέβη στη Γαλλία και το Παρίσι για σπουδές. Στο πλαίσιο της επαγγελματικής πορείας του ο Ανδρέας Μαυρομμάτης έγινε ο πρώτος Κύπριος σεφ ο οποίος τιμήθηκε με αστέρι Μισελέν.
Συλλυπητήρια του Προέδρου Χριστοδουλίδη
Βαθιά οδύνη για τον θάνατο του Ανδρέα Μαυρομμάτη, εκφράζει με γραπτή δήλωση ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας. Υπογραμμίζει ότι ο εκλιπών υπήρξε πρωτοπόρος της μεσογειακής γαστρονομίας και ένας από τους σημαντικότερους πρεσβευτές της κυπριακής και ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό. Ο Πρόεδρος Χριστοδουλίδης σημειώνει πως πέραν της λαμπρής επαγγελματικής του πορείας ο Ανδράς Μαυρομμάτης και η οικογένειά του υπήρξαν διαχρονικά γέφυρα φιλίας μεταξύ Κύπρου και Γαλλίας, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην ενίσχυση των γαλλοκυπριακών σχέσεων. Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας επισημαίνει πως η απώλεια του Ανδρέα Μαυρομμάτη αφήνει ένα σημαντικό κενό όχι μόνο στον χώρο της γαστρονομίας αλλά και στον απόδημο Κυπριακό Ελληνισμό.