Κωνσταντίνος Καρεμφύλλης
00:00 - 01:00
Μαρία Μαρκοπούλου
01:00 - 03:00
Ηρακλής Ευστρατιάδης
03:00 - 05:00
Κωνσταντίνος Καρεμφύλλης
05:00 - 06:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
06:00 - 06:10
Μιχάλης Παπαευαγόρου, Νίτσα Παύλου, Χάρης Παναγιώτου, Ζωή Τηλεγράφου, Γιάννης Κωστακόπουλος, Χριστόφορος Νέστωρος, Μαρία Ηροδότου
06:10 - 07:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
07:00 - 07:05
Μιχάλης Παπαευαγόρου, Νίτσα Παύλου, Χάρης Παναγιώτου, Γιάννης Κωστακόπουλος, Ζωή Τηλεγράφου, Χριστόφορος Νέστωρος, Μαρία Ηροδότου
07:05 - 08:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
08:00 - 08:05
Μιχάλης Παπαευαγόρου, Χάρης Παναγιώτου, Νίτσα Παύλου, Ζωή Τηλεγράφου, Γιάννης Κωστακόπουλος, Μαρία Ηροδότου, Χριστόφορος Νέστωρος
08:05 - 08:30
Μιχάλης Παπαευαγόρου, Νίτσα Παύλου, Χάρης Παναγιώτου, Γιάννης Κωστακόπουλος, Ζωή Τηλεγράφου, Χριστόφορος Νέστωρος, Μαρία Ηροδότου
08:30 - 09:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
09:00 - 09:05
Μιχάλης Παπαευαγόρου, Νίτσα Παύλου, Χάρης Παναγιώτου, Γιάννης Κωστακόπουλος, Ζωή Τηλεγράφου, Χριστόφορος Νέστωρος, Μαρία Ηροδότου
09:05 - 10:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
10:00 - 10:10
Μαριάννα Γαλίδη
10:10 - 11:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
11:00 - 11:05
Μαριάννα Γαλίδη
11:05 - 12:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
12:00 - 12:05
Χρήστος Ζαβός
12:05 - 13:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
13:00 - 13:40
Πόλυς Χαραλάμπους, Χρήστος Ζαβός
13:40 - 15:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
15:00 - 15:05
Δημοσιογραφικό Τμήμα Deutsche Welle
15:05 - 15:15
Πανίκος Καρπέττας
15:15 - 16:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
16:00 - 16:05
Πανίκος Καρπέττας
16:05 - 17:00
Κωνσταντίνος Καρεμφύλλης
17:10 - 18:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
18:00 - 18:05
Χρήστος Ζαβός
18:05 - 18:10
Κωνσταντίνος Καρεμφύλλης
18:10 - 19:00
Δημοσιογραφικό Τμήμα
19:00 - 19:10
Φάνης Κρίγκος
19:10 - 22:00
Σώσης Θεοδοσίου
22:00 - 00:00
69 %
NW
10.6 km/h
57 %
E
9.2 km/h
97 %
S
13 km/h
SW
23.2 km/h
86 %
SW
27.7 km/h
100 %
S
13.4 km/h

Περιβάλλον για όλους: Το Σουμάτζιν - Rhus Coriaria L.

09:15 08.06.2017

Το Σουμάτζιν ή Ρούδιν όπως κοινώς ονομάζεται στην Κύπρο είναι ο Ρους ο βυρσοδεψικός. Το επιστημονικό όνομα του φυτού αυτού είναι Rhus coriaria L και ανήκει στην οικογένεια των Ανακαρδιίδων. Το σουμάτζιν είναι αυτοφυές ιθαγενές είδος φυλλοβόλου θάμνου στην Κύπρο. Έχει ύψος μέχρι και 3m και βλαστό καστανού χρώματος. Τα φύλλα του έχουν πυκνό τρίχωμα και στις δύο επιφάνειες και το σχήμα τους μοιάζει σαν ένα μικρό και στενό πτερύγιο.

Οι καρποί του έχουν σχήμα σφαιρικό και χρώμα καστανοκόκκινο κατά την περίοδο της ωρίμανσης από το Σεπτέμβριο μέχρι και τον Νοέμβριο. Η περίοδος άνθισης του ξεκινά από τον Ιούνιο μέχρι και τον Ιούλιο. Το Σουμάτζιν συναντάται σε πετρώδεις βουνοπλαγιές, πευκοδάση και αμπελώνες και συγκεκριμένα στην οροσειρά του Τροόδους σε υψόμετρο από 600 μέχρι 1600 m.

Οι καρποί του σουματζιού χρησιμοποιούνται μέχρι και σήμερα στην αλλαντοποιεία και ως ένα εύγεστο άρτυμα στα φαγητά. Το Σουμάτζι έχει ξινή γεύση και είναι ελάχιστα καυτερό. Κατά την χρονική περίοδο της Αγγλικής κατοχής μέχρι και το 1970 τα φύλλα του θάμνου αυτού επεξεργάζονταν και χρησιμοποιούνταν στην κατεργασία δερμάτων των ζώων τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό. Μάλιστα είχε εκδοθεί από το Τμήμα Γεωργίας σχετικός νόμος ο «Περί Φύλλων Σουμακίου» νόμος το 1939 και οποιαδήποτε παράλειψη τήρησης της σχετικής ειδοποίησης επέβαλλε πρόστιμο και καταγγελία στην αστυνομική αρχή που τελικά οδηγούσε σε δικαστική ποινή.

Ακόμα, οι μαντηλάρηδες της Κύπρου χρησιμοποιούσαν τα φύλλα του σουματζιού ως βαφική ύλη για την κίτρινη βαφή και την οποία έσμιγαν με άλλες ουσίες για να χρωματίσουν τα μαντήλια τους. Ο συνδυασμός της μοναδικής ταξιανθίας του θάμνου αυτού, οι ποικίλες αποχρώσεις των φύλλων του κατά τη διάρκεια του έτους και οι ιδιαίτεροι στην εμφάνιση καρποί του καθιστούν το Ρούδιν ως ένα κοσμητικό είδος.

Έρευνα-Παρουσίαση: 
Δρ Ανδρέας Χατζηχαμπής & Δρ Δήμητρα Παρασκευά-Χατζηχαμπή, Βιολόγοι - Περιβαλλοντολόγοι
Κυπριακό Κέντρο Περιβαλλοντικής Έρευνας και Εκπαίδευσης Ιεράς Μητρόπολης Λεμεσού (www.kykpee.org)

Για περισσότερες πληροφορίες για το θέμα πατήστε τον υπερσύνδεσμο: http://www.kykpee.org

Πηγή Φωτογραφίας:http://upload.wikimedia.org